Kantin UNU Jogja Menuju Zona KHAS, Dinas Kesehatan Lakukan Inspeksi Lapangan

Yogyakarta, Indonesia – Universitas Nahdlatul Ulama Yogyakarta (UNU Jogja) menerima kunjungan tim Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman dan Kabupaten Bantul dalam rangka Inspeksi Kesehatan Lingkungan di area kantin kampus, Rabu (22/7). Kegiatan tersebut merupakan bagian dari proses pengajuan Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) sebagai upaya meningkatkan kualitas layanan pangan di lingkungan kampus.

Inspeksi dilakukan terhadap berbagai aspek kesehatan lingkungan di kantin, mulai dari kondisi sanitasi, kebersihan fasilitas, pengelolaan pangan, hingga sarana pendukung lainnya. Pemeriksaan tersebut bertujuan memastikan kantin memenuhi persyaratan kesehatan lingkungan sebagai salah satu tahapan dalam pengajuan Zona KHAS.

Kepala UPT Halal Center UNU Jogja, Dr. Fahmaninda Listiyani, B.Ecs. (Hons.), M.P.E., mengatakan pengajuan Zona KHAS merupakan bagian dari upaya kampus menghadirkan layanan kuliner yang tidak hanya halal, tetapi juga memenuhi aspek keamanan dan kesehatan bagi sivitas akademika.

"Pengajuan Zona KHAS merupakan bagian dari upaya UNU Jogja untuk menghadirkan layanan pangan yang tidak hanya halal, tetapi juga aman dan sehat. Kami berharap melalui proses ini kualitas pengelolaan kantin kampus semakin baik sehingga memberikan rasa aman dan nyaman bagi seluruh sivitas akademika,” ungkapnya.

Baca juga : Prodi Manajemen UNU Jogja Bekali Mahasiswa Kuasai SAP Analytics Cloud untuk Kompetisi ASEAN

Menurut Fahmaninda, konsep Zona KHAS tidak hanya menitikberatkan pada kehalalan produk, tetapi juga mencakup kebersihan lingkungan, keamanan pangan, serta pengelolaan kantin sesuai dengan standar kesehatan. Oleh karena itu, inspeksi dari Dinas Kesehatan menjadi salah satu tahapan penting dalam pemenuhan persyaratan pengajuan Zona KHAS.

Proses inspeksi lapangan dilakukan oleh tim penguji dari Dinas Kesehatan, yakni Oktavianto Bangunjaya dan Tri Lisani. Tim melakukan pemeriksaan langsung terhadap fasilitas kantin sekaligus memberikan pembinaan dan masukan terkait aspek kesehatan lingkungan yang perlu dipenuhi. Hasil inspeksi selanjutnya akan menjadi bahan evaluasi dalam proses pengajuan Zona KHAS.

Fahmaninda menambahkan, kolaborasi dengan Dinas Kesehatan diharapkan dapat mendukung peningkatan kualitas pengelolaan kantin sehingga mampu memberikan layanan pangan yang lebih baik bagi mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, maupun tamu kampus.

Melalui pengajuan Zona KHAS, UNU Jogja berupaya meningkatkan standar pengelolaan kantin agar memenuhi prinsip halal, aman, dan sehat, sekaligus menciptakan lingkungan kampus yang lebih nyaman bagi seluruh sivitas akademika. [Latifah]